Akvapoonika, kõige kiiremini kasvav sektor vesiviljeluses

http://majandus.delfi.ee/news/eestitoit/mis-on-vesiviljelus.d?id=61544520

bitter

15.11.2011 11:10

Vesiviljeluse kõige kiiremini kasvav sektor maailmas on akvapoonika, see on kalade ja taimede kasvatamine ühises süsteemis. Mis praktikas tähendab sadu kordi tihedamat kalade hulka ruutmeetri kohta kui kalakasvatustiigis. Akvapoonika puhul süsteemis kasvavaid taimi ei väetata, kalade elutegevusega kaasnevad jäätmed on taimede kasvu tagatiseks. Kuna ei kasutata ka taimekaitsevahendeid ega mineraalväetisi, mille järgi pole lihtsalt vajadust, vastab kogu toodetu ka mahepõllundusele seatud nõuetele.

http://forte.delfi.ee/news/teadus/article.php?id=32905009
bitter, bitterkomm@gmail.com, 02.09.2010 22:35

Vesikultuur näiteks on mahedalt väga kulukas ja raske pidada. Mis juhtub kui barreli hind läheb 200$-ni ja jääb sinna kanti hõljuma ? Kust tulevad odavad väestised vesiviljelejatele ?

Ei vasta tõele. Maheakvapoonika puhul on ainus kemikaalikulu veidi kaaliumhüdroksiidi, kui filtrist tulev vesi on bakterite intensiivse tegevuse läbi liiga happeline. Tomatile on hapu vesi muidugi päris mokka mööda aga tigudel kipuvad karbid seljast ära lahustuma. Taimedele vajalikud toitained satuvad vette läbi kaladele antava sööda ja kui uimelisi on parasjagu, jagub toitainetest kasvõi tomatile.
Muidugi, traditsiooniline kalasööt pole sugugi odav...

Kui naftabarrel 200 taala maksab, siis on tegu parasjagu selle valuuta lõppvaatusega.

http://forte.delfi.ee/news/teadus/article.php?id=32905009
bitter, bitterkomm@gmail.com, 02.09.2010 15:43

Olen isegi imestanud, et mägede korruselamute ventilatsiooniavadest katusele aastaringselt eralduvat süsihappegaasi ja sooja õhku pole taibanud ükski firma ega ühistu kasutama hakata.

Tänapäeval saab kalu hõlpsasti kasvatada taimedega ühises süsteemis, oluline komponent on muidugi ammoniaaki lagundavate bakteritega täidetud biofilter.
Tomatid on küll pisut lahjema maitsega kui tavapärasel substraadil kasvatatud kuid näevad väga kaubanduslikud välja.